МАРИЯ МЕТЛИЦКАЯ СОВЕТЫ МУЖРОЙ СВЕКРОВИ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

А еду ее мужчины покупают готовую или стряпают сами. Все отзывы и рецензии 2. У нас в семье этот суп очень любят. Разбираем на соцветия, выкладываем на застеленный фольгой противень. Но вот недавно дала слабинку, что называется.

Добавил: Gozahn
Размер: 61.12 Mb
Скачали: 58613
Формат: ZIP архив

Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Меня зовут Мария Метлицкая. Но тема нашего разговора предполагает, что мы друг другу доверяем и готовы рассказать то, в чем решаемся признаться очень немногим. Тогда перейдем к основной, так сказать, повестке дня. Если ты открыла эту совееты, значит, хочешь построить или сохранить семью. Это очень правильное желание, и я тебе в этом помогу. Почему я решила, что могу советовать? Ну прежде всего потому, что я сама жена и мама с очень большим стажем.

Последнее слишком интимно, чтобы это обсуждать, а вот о детях и кухне мы поговорим. Ну и о мужьях и свекровях, конечно. Куда же без них? Там большинство семей собирается за обеденным столом. Там же за бокальчиком вина или чашкой кофе мы с подружками перемываем кости знакомым, а заодно мужьям и свекровям.

Ты, конечно, слышала, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок?

Похожие книги на «Советы мудрой свекрови. О детях, мужьях и не только…»

Забудь и не принимай за чистую монету. Путь к сердцу мужчины надо прокладывать совсем по ссоветы траектории. Мужу нужно, чтобы его встретила спокойная, радостная жена, а не фурия в видавшем виды халате, которая так упахалась, готовя эти самые мидии, что сил на человеческое общение у нее.

Одна моя знакомая, назовем ее Алена, вообще не умеет готовить. Даже быстрорастворимая каша, которую в принципе нельзя испортить, в ее исполнении превращается в несъедобный резиновый коржик. Мжрой дефицита мужчин в ее жизни не наблюдалось. Просто она легкий человек, с ней интересно. Однако это, конечно, не совсем наш вариант.

Так что готовить все равно придется, очаг-то поддерживать. Не держи домашних голодными. Пусть еда будет простой, но она должна быть. Подпишусь, как говорится, под каждым словом. Кто-то любит диетические супы-пюре, воздушные, которые заправляют сливками и сухариками.

Кто-то суп без мяса не признает, подавай густой наваристый борщ, чтобы ложка стояла, есть любители положить туда сала с чесночком. Конечно, хорошо бы жирную грудинку, но диета, диета. Так что берем постную телятину. Через час кладем в кастрюлю очищенные свеклу, морковь и две-три средние картофелины.

  РУСТАВЕЛИ АЛЬБОМ СЛЕДЫ НА ПЕСКЕ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Когда все сварилось, мнем картошку и отправляем в суп. Трем морковь и свеклу и кладем туда. Ну а дальше капуста, зелень по вашему вкусу. Да, помидоры или томатная паста не возбраняются.

Сытно, вкусно, греет душу. Кстати, ты любишь посуду? Но вот недавно дала слабинку, что называется. Била себя по рукам у каждой полки и уже было собралась взять себя левой рукой за правую и двигаться к выходу от греха подальше. Яркая, оранжевая, чугунная, с толстым дном.

Ну в общем, ты меня понимаешь. Так что теперь моя красавица радует мне глаз и скрашивает суровые будни за плитой. Тогда и в ненастный день в кухне будет солнечно. Но это я отвлеклась, ближе к делу. Кидаем мкрия мелко порезанный лук.

Накрываем крышкой, даем минуты три потушиться, не забываем помешивать, не то пригорит. Потом закладываем помидоры в собственном соку знаешь, такие в картонных коробочках, они в чечевичной похлебке лучше, чем томатная паста, потому что не кислые, кислота нам здесь совсем ни к чему. Тоже неплохо, тем более что чечевица богата белком, так что без мяса и бульона вполне можно обойтись. Накрываем крышкой, ждем, когда закипит. Итак, суп уютно булькает на небольшом огне на единице, если плита электрическая или стеклокерамическаятарелки и ложки на столе.

Есть время порезать зелень, и можно ждать оголодавших членов семейства.

Все ждут первых майских длинных выходных. Это первый выезд на дачу. Для нас это запахи лета. Стол накрываю на террасе: Говяжьи стейки, приготовленные по этому рецепту, буквально тают во рту. Отдельно на решетке он жарит куриные крылья, замаринованные совсем просто: Ну вот стол накрыт. Бесподобный летний натюрморт дополняют две бутылки вина: Вся семья, радостно потирая руки, усаживается за стол.

Гораздо быстрее запить чаем бутерброд. Может, поэтому при избытке мужчин она до сих не замужем? Это не наш путь. Мы будем варить свекольник. Ну и редкий мужчина проживет без мяса. Конечно, вегетерианцев становится все больше, но среди знакомых мне представителей сильной половины человечества их раз, два и обчелся. Конечно, можно провести весь день за приготовлением, например, мяса по-бургундски, дразня домашних запахами. Повторю фразу, ставшую на этих страницах рефреном: Нам понадобится кусок хорошей говядины.

  ПОПАДАНЦЫ АСПИД ТЕХНИК 2 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Моем его, обсушиваем полотенцем. Складываем в керамическую или любую другую толстостенную кастрюлю. Две крупные луковицы или три поменьше на граммов мяса приблизительно. Туда же режем кружками морковь, болгарский перец.

Добавляем лавровый лист и перец горошком.

Мария Метлицкая — Советы мудрой свекрови. О детях, мужьях и не только…

За это время можно успеть горы свернуть: Мы же с тобой хозяюшки. Так что за это время вполне можно убрать квартиру, сделать уроки с ребенком. Через два с половиной часа в вашей кастрюле будет мягкое, сочное мясо в луковом соусе, а запах в квартире будет стоять аппетитнейший. Достаньте кастрюлю из духовки и посолите мясо. На гарнир мои любимые авторы советуют подавать гречневую кашу.

Добавлю, свекроси сюда прекрасно идет и картофель, и отварная или запеченная цветная капуста, и овощной салат. Как запечь цветную капусту? Разбираем на соцветия, выкладываем на застеленный фольгой противень.

Советы мудрой свекрови (слушать аудиокнигу бесплатно) — автор Мария Метлицкая

Солим, перчим, присыпаем мускатным орехом или теми же прованскими травами. Сбрызгиваем оливковым маслом — и в духовку на градусов до готовности.

Можно, кстати, сделать целый овощной противень. Выложить вместе с капустой половинки помидоров, нарезанные вдоль тонкими ломтиками баклажаны, совоты, перец. Есть вариант менее демократичный и диетический. Под конец, когда цветная капуста совсем готова, растереть кусок сыра с плесенью и йогурт и сверху залить капусту.

Не буду останавливаться на деталях процесса.

Во-первых, никогда не кладу в котлеты яйца: Если уж очень хочется, то белок, без желтка. Во-вторых, вместо хлеба прекрасно идут овсяные хлопья. Если вы делаете котлеты из индейки, помните: Поэтому в фарш хорошо добавить кабачок. Бывает, что времени в обрез, лепить котлеты просто некогда.

Итак, делаем фарш, как обычно: Накрываем пищевой пленкой и ставим на час, не меньше, в холодильник. Если она не силиконовая, смазываем ее маслом.